8 décembre 2010
Recettes de Noël : le meilleur de la mer
Saint-Jacques juste poêlées à l'huile de noisette, risotto à la truffe blanche & fumet de barbes Homard au Xèrès, millefeuille de pomme & celeri rave Flan de Saint-Jacques au tourteau & gamba rôtie au suc de crabe Dos de cabillaud au pavot, risotto d'avoines...